猪肉产品国际运输 - An Overview

猪肉产品国际运输 - An Overview

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营销创新、产品创新、一体化模式创新，使得荷美尔历经百余年仍制霸肉制品行业

是不是每次去超市买猪肉都不知道怎么买？今天小编就为大家详细的讲解一下市场上常见猪肉的各个部位的区别及做法。

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•一体化模式创新：不同于多数国内外大型肉企选择在纵向一体化上做到极致，荷美尔向上游只是适度延伸, 通过合同养殖户获取相对稳定的原料来源。相反，荷美尔专注于横向兼并收购活动，向其他肉类以及具有高附加值的品牌肉制品领域进军，其产业链较短，利润相对稳定。一体化模式的创新使得荷美尔有效规避养殖风险的同时实现扩大生产规模、巩固市场地位的竞争优势。

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寻找供应商，也就是采购寻源的过程，即找到合格的供应商，包括符合资质的新供应商和新产品的供应商。从下面张图我们不难看出，寻源处于供应商全生命周期的头部环节，其重要性不言自明。

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品质与安全并重：消费者对食品安全和品质的要求越来越高，进口企业需更加注重产品质量和食品安全管理。

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